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日本街头的面食盒饭,卷起来的煎饼蘸着奶油吃,鸡蛋做
发布日期:2020-06-18 04:35   来源:未知   阅读:

盒饭想必大家都不陌生,虽然现在外卖已经到处都是了,感觉盒饭已经没有什么生存空间了,但是如果大家去街头转一转还是能发现不少盒饭摊或者是小店的,里面的盒饭还是一样的便宜实惠。在日本盒饭也是有的,不过他们的盒饭相比较我们来说有点特别了。

如果大家在日本街头遇到了做盒饭的小店,估计就能明白它有多特别了,首先是它的主食。我们的盒饭主食要么是大米,要么是馒头,或者就是面条了,而日本的盒饭也是面食,只不过面食的类型有点让人无奈,它是类似煎饼的一种小饼子,老板用三勺子很稀的面糊倒在铁板上。

这三勺面糊做出来的三张小煎饼每个也就是巴掌那么大,然后还用一根一次性木棍给它卷起来,放在一个满是奶油和番茄酱的饭盒里,估计是让顾客用煎饼蘸着奶油来吃吧,反正做成这样小编觉得都没有必要吃了吧,哪怕是吃一碗方便面都觉得比这个值得。但是老板还有一份配菜没有加进去,那就是一颗煎蛋。

不过一颗煎蛋能做成啥样的,还能让我们放弃泡面不成?其实这颗煎蛋应该是这份盒饭里面最诱人的一道菜了,老板在做煎蛋的时候会选一个铁板不是那么烫的地方,把这个鸡蛋打在上面,让铁板慢慢去煎它。因为蛋清在蛋黄的下边,所以熟的也特别快。

而且蛋清基本上都熟了的时候,里面的蛋黄才要慢慢成熟,这时候老板就把煎蛋放到你碗里,这个鸡蛋的状态就是蛋清熟了,蛋黄还是溏心的状态,这个鸡蛋看着就觉得诱人,而且鸡蛋黄还是橘黄色,简直太下饭了。不得不说这一颗煎蛋拯救了一份盒饭,没有这个煎蛋怕是没人买了吧?#盒饭#煎饼#煎蛋收藏

这三勺面糊做出来的三张小煎饼每个也就是巴掌那么大,然后还用一根一次性木棍给它卷起来,放在一个满是奶油和番茄酱的饭盒里,估计是让顾客用煎饼蘸着奶油来吃吧,反正做成这样小编觉得都没有必要吃了吧,哪怕是吃一碗方便面都觉得比这个值得。但是老板还有一份配菜没有加进去,那就是一颗煎蛋。

不过一颗煎蛋能做成啥样的,还能让我们放弃泡面不成?其实这颗煎蛋应该是这份盒饭里面最诱人的一道菜了,老板在做煎蛋的时候会选一个铁板不是那么烫的地方,把这个鸡蛋打在上面,让铁板慢慢去煎它。因为蛋清在蛋黄的下边,所以熟的也特别快。

而且蛋清基本上都熟了的时候,里面的蛋黄才要慢慢成熟,这时候老板就把煎蛋放到你碗里,这个鸡蛋的状态就是蛋清熟了,蛋黄还是溏心的状态,这个鸡蛋看着就觉得诱人,而且鸡蛋黄还是橘黄色,简直太下饭了。不得不说这一颗煎蛋拯救了一份盒饭,没有这个煎蛋怕是没人买了吧?

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